神奈川県相模原市の「サニーベッカリー」と東京都町田市の「クロッジュ・まちどら」は、職人が一枚一枚手焼きした看板商品「まちどら」専用のギフトボックスの提供を開始した。
職人手焼きの「まちどら」に選べるギフトボックス登場
職人が一枚一枚手焼きにこだわった看板商品「まちどら」に選べるギフトボックス登場。
口の中でほどける生地の食感と、地元・町田の地酒を隠し味に使った奥深い味わいを楽しめる「まちどら」専用のギフトボックスは、年末年始の団欒や、大切な人への冬の贈り物におすすめの商品となっている。
「まちどら」がこだわる3つのポイント
「まちどら」が愛されるのには、3つの理由がある。
どら焼きのレギュラーメニューは こしあん・つぶあん・あんバターの3種
一つ目は、驚きの食感を生み出す、こだわり抜いたふんわり生地だ。
「まちどら」どら焼きの最大の特徴はその食感にあり、職人が天候や湿度を見極めながら一枚一枚手焼きすることで、「ほどける口どけ」を実現した。手に取った瞬間、その繊細さに驚かされるはずだ。
二つ目は、隠し味に町田の地酒「尾根桜」を使うことで生まれる、大人のコクと香りだ。
北海道産小豆を丁寧に炊き上げた甘さ控えめの餡に、町田の地酒「尾根桜」を隠し味としてプラスすることで、日本酒の芳醇な香りが小豆の風味を引き立て、噛むほどに奥深いコクが広がる。そのため、日本茶はもちろん、コーヒーや紅茶ともペアリングできる、モダンで上品な味わいに仕上がっている。アルコール分は飛ばしているので、子どもでも安心して食べられる。
三つ目は、素材の味を活かす、優しく控えめな甘さ。しっとりとした生地と餡の一体感を大切に、甘さは極力控えめに仕上げた。最後の一口まで飽きがこない「もう一つ食べたくなる」後味の良さが、世代を問わず好評を得ている。
選んで贈れる3サイズの新ギフトボックス
この度、お歳暮、帰省の手土産、新年のご挨拶など、贈るシーンや相手に合わせて選べる3サイズのギフトボックスを新調した。好みの「まちどら」を自身で選んで詰め合わせるスタイルなので、相手の好みを思い浮かべながら作る、世界に一つのギフトが完成する。
ギフトボックスのサイズは、ちょっとしたお礼や手土産に最適な小(〜6個入)、家族の多い人への贈り物におすすめな中(〜12個入)、そしてオフィスへの差し入れやお歳暮にも適した大(〜18個入)の3種類が用意されている。ボックス代は別途となるが、好きな組み合わせで詰め合わせ可能だ。
販売へのこだわり
パン以上、ケーキ未満。サニーベッカリー
クロッジュ・まちどら
「まちどら」は、焼きたての風味と食感を守るため、オンラインショップでの販売は行っていない。店頭にて注文し、その場での引き渡し、もしくは店舗からの地方発送を承っており、賞味期限は購入日より7日となる。「わざわざ足を運んでくださるお客様」へ、心を込めて手渡しすることにこだわっている。
職人が手焼きする「究極の口どけ」と町田の地酒が香る「まちどら」。店頭で思いを込めて詰め合わせたギフトを、年末年始の贈答品や手土産としてチョイスしてみては。
■パン以上、ケーキ未満。サニーベッカリー(本部工房直売店)
住所：神奈川県相模原市南区古淵3-9−8
営業時間：10:00〜16:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/sunnybakkery
■クロッジュ・まちどら
住所：東京都町田市原町田4-5−9
営業時間：11:00〜18:00
公式Instagram：https://www.instagram.com/machida_dorayaki
(丸本チャ子)
公式フェイスブックページ